Da una cultura di incontri, di libertà e amore per la vita, non poteva che nascere un connubio speciale di leggerezza e gusto che racchiude il meglio dei due elementi base del paradiso hawaiano: terra e mare.

ExMahalo nasce da questa cultura ed esprime nei suoi piatti tutta la filosofia del benessere e della gioia di vivere. Per questo mettiamo nelle nostre pietanze tipiche hawaiane i colori della felicità, il gusto della libertà e la leggerezza del mare.

Mahalo è una forma di ringraziamento hawaiano ma non è un semplice grazie. La cultura del pacifico esprime tutta la sua concezione spirituale della vita in questo augurio dal sapore divino: Mahalo significa “che tu possa essere in presenza del respiro spirituale divino della vita“. Mahalo riassume il nostro modo di offrirti un momento di paradiso nel piatto.

Cosa significa il “Ex”? “EX” non è solo un prefisso, ma una promessa vera e propria:

• EXcellence: perché cerchiamo l’eccellenza nella qualità e nella freschezza dei nostri prodotti;
• EXperience: perché vogliamo offrirti un’esperienza unica ed indimenticabile;
• EXplosive: come il nostro desiderio di crescita e la nostra incessante voglia di sorprenderti.

La felicità è un percorso, e se lo inizi col sorriso sei già a metà strada. Nella cultura Hawaiiana questo tragitto si concretizza nel mitico “Starway to Heaven“, l’incredibile scalinata panoramica che porta a un panorama paradisiaco, sulla vetta della montagna. Nella filosofia ExMahalo ognuno percorre il suo tragitto personale verso il proprio paradiso. Noi abbiamo trovato il nostro, e abbiamo deciso di trasmetterlo con passione nei nostri piatti!